ইফতার স্পেশাল ৩ রকম ট্যাং ড্রিংক | বাজারের চেয়ে সুস্বাদু ম্যাঙ্গো, অরেঞ্জ ও লেমন ট্যাং ঘরে তৈরি
📝 সম্পূর্ণ রেসিপি ও প্রস্তুত প্রণালী
রমজানে ইফতারের সময় ঠান্ডা ও রিফ্রেশিং পানীয় খুবই প্রয়োজন। আজ দেখাবো কীভাবে ঘরে বসেই তৈরি করবেন ৩ রকম ট্যাং পাউডার – ম্যাঙ্গো, অরেঞ্জ ও লেমন ফ্লেভার।
🧂 প্রয়োজনীয় উপকরণ:
চিনি – ২ কাপ
গ্লুকোজ পাউডার – ½ কাপ
সাইট্রিক এসিড – ১ চা চামচ
ম্যাঙ্গো ইমালশন – কয়েক ফোঁটা
অরেঞ্জ ইমালশন – কয়েক ফোঁটা
লেমন ইমালশন – কয়েক ফোঁটা
ফুড কালার (ম্যাঙ্গো, অরেঞ্জ, সবুজ – ঐচ্ছিক)
👩🍳 প্রস্তুত প্রণালী:
🔹 ধাপ ১: শুকনা মিশ্রণ তৈরি
১. একটি বড় বাটিতে চিনি ও গ্লুকোজ পাউডার একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
২. এরপর সাইট্রিক এসিড দিয়ে আবার ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
🔹 ধাপ ২: ফ্লেভার আলাদা করা
৩. মিশ্রণটি ৩ ভাগে ভাগ করুন।
৪. প্রথম ভাগে ম্যাঙ্গো ইমালশন ও হলুদ/ম্যাঙ্গো ফুড কালার মিশান।
৫. দ্বিতীয় ভাগে অরেঞ্জ ইমালশন ও অরেঞ্জ ফুড কালার দিন।
৬. তৃতীয় ভাগে লেমন ইমালশন ও সবুজ ফুড কালার মিশান।
🔹 ধাপ ৩: শুকানো ও সংরক্ষণ
৭. ভালোভাবে মিশিয়ে শুকনা অবস্থায় রেখে দিন যাতে দলা না বাধে।
৮. এয়ারটাইট বোতলে সংরক্ষণ করুন।
🥤 পরিবেশন পদ্ধতি:
১ গ্লাস ঠান্ডা পানিতে ১–২ টেবিল চামচ ট্যাং পাউডার মিশিয়ে নেড়ে নিন।
বরফ কিউব যোগ করলে স্বাদ হবে আরও বেশি রিফ্রেশিং 😍
🎥 সম্পূর্ণ ভিডিও দেখুন:
👉 এখানে ক্লিক করুন:
https://youtu.be/bwtoCyaXiGY
আলহামদুলিল্লাহ খুব সুন্দর
উত্তরমুছুন